sexta-feira, novembro 07, 2008

O bom gosto do alcool

"Beber com moderação pode trazer benefícios à saúde.
Saber o limite, contudo, depende de vários fatores"
Drauzio Varella
Na Revista Carta Capital, da ultima semana. Drauzio Varella enfatizou o uso do álcool na vida das pessoas, como o beneficio que traz na quantidade certa, como também as desvantagens do consumo excessivo.
Afirmou, na entrevista, que o consumo para ser benéfico em determinadas quantidades varia de acordo com o sexo, o peso corpóreo, idade, etnia, características genéticas, doenças coexistentes, entre outros fatores.
Estudos mostram que homens com menos de 34 anos e mulheres abaixo de 45 que não consomem álcool tem o número de mortalidade menos. E, seguindo a sequência, depois dessa idade os homens que bebem até cinco drinques por semana e as mulheres até dois drinques, tem a taxa de mortalidade mais baixa, evitando até mesmo algum tipo de doença.
Sendo este drinque em quantidade de álcool entre 12 e 14 gramas, o que pode ser uma lata de 350 ml de cerveja, ou 150 ml de vinho e 45 ml de algum destilado.
O risco de alcoolismo é algo que envolve lentamente e é cronico e a dependência precoce por volta dos 18 anos, e para as pessoas com idade ultrapassada, que exageram na quantidade de drinques, seja por semana, seja por ocasião. Trazendo problemas físicos, psicológico e gerando atos de violência, que são consequências seríssimas.
Não há nada melhor que saborear um bom vinho ou até mesmo um bom uísque bem apurado, mas seguindo os padrões necessários.
Os jovens, por exemplo, saem pra balada e ao voltarem pra casa talvez não lembrem mais de nada, porque começam com um drinque, pedem mais outro, gostam e...
A dependência começa do descontrole emocional e principalmente na juventude.